自助餐、零點、特色檔口哪種是食堂員工的最愛?
振達餐飲集團
好的用餐形式設置 既能提升體驗又能提升效率
實現用餐自由
隨著時代的發展,食堂的用餐模式也發展的越來越人性化,從有專人盛飯的零點模式,又發展出了自助餐、套餐和特色檔口三種模式。
自助餐形式
相同的價錢,可選擇多種餐品搭配,不局限于一
優勢:代替人工打飯自己可在自助餐線各類美食中選取,可選菜品豐富
溫馨提示:吃多少拿多少,切忌眼大肚子小適合領域:政府機關、國企央企、事業單位、部隊
零點模式
單點或是選擇葷素搭配,到收銀臺一起結賬
優勢:能夠自己挑選和搭配組合,更方便快捷
溫馨提示:今日選擇一葷一素,還是兩素一湯,價格還是不一樣的適合領域:美食廣場、寫字樓、金融領域、院校、醫療養老院、工廠
套餐形式
統一定價的盒飯
適合領域:工地、工廠
適合領域:院校、部隊、政府機關、國企央企、事業單位
振達還會專門設置清真口味檔口或是單獨的用餐房間,尊重用餐員工不同民族的信仰和口味要求。
↑ 振達中交食堂項目清真餐廳
步入團餐行業朝陽年,振達餐飲立足于更加精細化的運營模式,提升養老機構營養餐品質的同時,推出個性化食堂餐品種類,比如為愛美女性職工制作的減脂輕食系列菜譜。
振達餐飲集團的190個食堂項目,根據食堂面積的大小,以及客戶的具體需求,選擇其中一種用餐模式,或是多種形式的組合。振達餐飲集團的食堂項目更多以自助餐形式為主,搭配特色風味檔口供用餐員工自主選擇,每日更換新菜單。從而用“食材新鮮”和”口味新鮮”來拓展新鮮感的定義。
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