完善的制度系統為

出餐時效與餐品品質保駕護航

振達餐飲設有產品研發部、運營部，兩部門按照年初制定的培訓計劃，負責每月對廚師技術團隊進行菜品培訓，保證菜品的創新。振達采用"出品時刻把控表”及“菜品質量把控表”菜品下鍋到客戶餐盤的時間不超過15分鐘。這一方法，首先能保證餐品質量及溫度，其次通過小鍋批次制作，避免了菜品過剩，而造成的浪費，同時保證不斷餐。